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看國外怎樣保證食品安全

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摘要:看國外怎樣保證食品安全

民以食為天,食以民為先。完善食品安全保障體系是國家發展和社會文明進步的重要标志,但近些年來,中國的食品安全問題紮堆出現,頻發的食品安全事件已然成為一個嚴重的社會問題。那讓我們來看看國外都是怎樣保證食品安全的。

法國——通力合作。法國有一套完備的食品安全預警系統,一旦發生食品安全事故,不僅本國的相關部門能互通有無,彼此合作,而且還可以協調跨國合作。日本——可環環追溯責任。日本農協收集果蔬、肉制品和乳制品等農産品的生産者、收獲和出售日期等信息,為每種農産品分配一個“身份證”号碼,供消費者查詢。美國——懲罰性賠償很厲害。嚴密的食品安全監管體系、召回制度以及懲罰性賠償制度可以說是美國維護食品安全的三把利劍。其中,懲罰性賠償對企業發揮出威懾作用日益明顯。

要想打好食品安全攻堅戰,必須集思廣益,國家高度重視群衆密切配合,希望在不久的将來,我們能吃的放心用得安心。
 

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